Édition du 11 septembre 2026 · recalculé chaque jour

Observatoire de l'alternance Hôtellerie, Restauration et Tourisme en Martinique

13 offres actives en Martinique, 8 employeurs, tendance en repli : les chiffres réels du secteur, datés et sourcés.

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13offres hôtellerie, restauration et tourisme actives
8employeurs
+3nouvelles cette semaine (6 la précédente)
NaNdes offres en Martinique

Le secteur hôtellerie, restauration et tourisme en Martinique en chiffres

Au 11 septembre 2026, 13 offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme sont actives en Martinique, publiées par 8 employeurs ; elles représentent 19 % des 68 offres du territoire. 3 offres sont arrivées cette semaine contre 6 la semaine précédente (tendance en repli) et 13 sur trente jours. Contrats : 9 en apprentissage. 4 offres acceptent les débutants.

Les intitulés de poste les plus offerts

Boulanger / Boulangère
3
Alternant En Boulangerie/Pâtisserie
3
Boulanger-Pâtissier / Boulangère-Pâtissière
2
Vendeur / Vendeuse En Boulangerie-Pâtisserie
2
Boulanger-Pâtissier-Traiteur / Boulangère-Pâtissière-Traiteuse
1
Commis De Cuisine Tournant / Commise De Cuisine Tournante
1
Pâtissier / Pâtissière
1

Intitulés normalisés (mentions H/F retirées), comptés sur les offres actives.

Où sont les offres hôtellerie, restauration et tourisme en Martinique ?

Les employeurs les plus actifs en hôtellerie, restauration et tourisme

AU REGAL DE DIDIER5 offres en cours
LA FEE SYLDA2 offres en cours
BASSIGNAC1 offre en cours
ALI SERVICES PLUS1 offre en cours
DELISS ET CIE1 offre en cours
FDS1 offre en cours
CHEZ VICTOR1 offre en cours
ALLAMANDA1 offre en cours

Niveau demandé

4 offres « Débutant accepté ».

Tendance sur huit semaines

Offres publiées par semaine : 10/08 : 3 · 17/08 : 1 · 31/08 : 6 · 07/09 : 3.

Comparer avec d'autres territoires

Le même observatoire hôtellerie, restauration et tourisme : hôtellerie, restauration et tourisme à Paris (121) · hôtellerie, restauration et tourisme à Toulouse (93) · hôtellerie, restauration et tourisme à Grenoble (65) · hôtellerie, restauration et tourisme à Lille (238).

Méthode et sources

Offres collectées chaque jour depuis des sources publiques et des employeurs partenaires, dédoublonnées, rattachées en Martinique par code postal, classées en hôtellerie, restauration et tourisme par mots-clés de l'intitulé ; les offres expirées sont retirées. Données ouvertes : alternance-martinique.fr/donnees.json (licence CC BY 4.0, mention + lien). Comparaison nationale : observatoire national hôtellerie, restauration et tourisme.

Trouver son alternance en hôtellerie, restauration et tourisme en Martinique

Les offres du jour en hôtellerie, restauration et tourisme, les formations en alternance en Martinique, la grille de salaire, et pour les adultes en reconversion : se reconvertir en alternance en Martinique. Métiers du territoire : cuisinier · vendeur · coiffeur · commercial · chargé de communication · animateur · assistant de gestion · conseiller bancaire.

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Observatoire général en Martinique · accueil

Questions fréquentes — Hôtellerie, Restauration et Tourisme en Martinique

Combien d'offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme en Martinique ?

13 offres actives en Martinique au 11 septembre 2026, soit 19 % des 68 offres du territoire, chez 8 employeurs.

Le secteur hôtellerie, restauration et tourisme recrute-t-il davantage ?

3 nouvelles offres cette semaine contre 6 la semaine précédente : tendance en repli. 13 offres publiées sur trente jours.

Quels postes et quel niveau ?

Intitulés les plus offerts : Boulanger / Boulangère (3), Alternant En Boulangerie/Pâtisserie (3), Boulanger-Pâtissier / Boulangère-Pâtissière (2), Vendeur / Vendeuse En Boulangerie-Pâtisserie (2), Boulanger-Pâtissier-Traiteur / Boulangère-Pâtissière-Traiteuse (1). Niveau demandé : Débutant accepté (4).

D'où viennent ces chiffres ?

Des offres d'alternance réellement publiées (sources publiques et employeurs), collectées chaque jour, dédoublonnées et rattachées en Martinique par code postal ; classement sectoriel par mots-clés de l'intitulé. Recalcul quotidien, aucune estimation.

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